Quelle

Theorie der Gärung : ein Beitrag zur Molekularphysiologie

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Standort
München, Bayerische Staatsbibliothek -- Chem. 238 i
Maße
25 cm
Umfang
IV, 156 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Aus: Abhandlungen der Kgl. Bayer. Akademie der Wissenschaften, 2. Klasse ; Bd. 13, Abt. 2

Schlagwort
Geschichte 1879
Fermentation
Mikrobieller Abbau
Enzym
Gärung
Physiologie

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
München
(wer)
Oldenbourg
(wann)
1879
Urheber

URN
urn:nbn:de:bvb:12-bsb11387649-7
Letzte Aktualisierung
16.04.2025, 08:33 MESZ

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Objekttyp

  • Quelle

Beteiligte

Entstanden

  • 1879

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