- Standort
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München, Bayerische Staatsbibliothek -- Chem. 238 i
- Maße
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25 cm
- Umfang
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IV, 156 S.
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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Aus: Abhandlungen der Kgl. Bayer. Akademie der Wissenschaften, 2. Klasse ; Bd. 13, Abt. 2
- Schlagwort
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Geschichte 1879
Fermentation
Mikrobieller Abbau
Enzym
Gärung
Physiologie
- URN
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urn:nbn:de:bvb:12-bsb11387649-7
- Letzte Aktualisierung
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16.04.2025, 08:33 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Quelle
Beteiligte
- Nägeli, Carl
- Oldenbourg
Entstanden
- 1879