- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783773401229
3773401221
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
264 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Schlagwort
-
Bäckerhandwerk
Handwerksbetriebslehre
Konditorhandwerk
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Alfeld (Leine)
- (wer)
-
Gildefachverl.
- (wann)
-
1989
- Urheber
-
Jansen, Herbert
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:05 MESZ
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Beteiligte
- Jansen, Herbert
- Gildefachverl.
Entstanden
- 1989
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