Hochschulschrift
Die Materialität der Märkte : Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783839461532
- Umfang
-
1 Online-Ressource, 308 Seiten
- Ausgabe
-
1. Auflage
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
24 SW-Abbildungen, 40 Farbabbildungen
- Erschienen in
-
Re-Figuration von Räumen ; 4
- Schlagwort
-
Lebensmitteleinzelhandel
Obsthandel
Gemüsehandel
Ladeneinrichtung
Konsumsoziologie
Gemüse
Obst
Obsthandel
Gemüsehandel
Obsthandel
Organisation
Lebensmitteleinzelhandel
Qualität
Sozialtechnologie
Laden
Wert
Deutschland
Deutschland
Deutschland
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Bielefeld
- (wer)
-
transcript Verlag
- (wann)
-
2022
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wer)
-
transcript Verlag
- (wann)
-
2022
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:101:1-2022050105074672328106
- Rechteinformation
-
Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.08.2025, 07:35 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Hering, Linda
- transcript Verlag
Entstanden
- 2022
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