Archivale

Mehlhandel und Beziehungen zum Müllerhandwerk

Enthält v.a.:
- Gewerbsüberschreitung der Müller zulasten der Pfragner durch den direkten Verkauf von Mehl und Hirse sowie die örtliche Monopolisierung des Mehlhandels unter Umgehung des Zwischenhandels
- betrügerische Missbräuche beim direkten Tausch kleiner Mengen von Getreide in Mehl in den Mühlen
- gedruckte Bekanntmachung der Getreid-Vermahlungs-Normen als Ergenisse eines vom Magistrat angeordneten Probemahlens, d.d. 17. Sept. 1822

Reference number
E 5/51 Nr. 33
Extent
Umfang/Beschreibung: 1 gehefteter Faszikel
Further information
Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Herstellung und Verkauf

Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Handwerksstreitigkeiten

Context
Pfragner
Holding
E 5/51 Pfragner

Indexbegriff subject
Pfragner
Pfragnerhandwerk
Gewerbsüberschreitung
Gewerbsbeeinträchtigung
Müller
Mehl
Mehlhandel
Müllerhandwerk
Magistrat
Hirse
Zwischenhandel

Date of creation
1810 - 1824

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Rights
Last update
05.06.2025, 1:01 PM CEST

Data provider

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Object type

  • Archivale

Time of origin

  • 1810 - 1824

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