Mehlhandel und Beziehungen zum Müllerhandwerk

Archivale

Enthält v.a.:
- betrügerische Missbräuche beim direkten Tausch kleiner Mengen von Getreide in Mehl in den Mühlen
- obrigkeitliche Maßnahmen zur Regulierung des Mehltauschs und Beschwerden der Müller hierüber
- Gewerbsüberschreitung der Müller zulasten der Pfragner durch den direkten Verkauf von Mehl unter Umgehung des Zwischenhandels
- Gegenüberstellung der Mehlpreise von Müllern und Pfragnern
- Stellungnahme der Müller zur Klage der Pfragner mit Betonung der Freiheit der Gewerbe, d.d. 18. Aug. 1825

Angaben zum Objekt

• Archivaliensignatur: E 5/51 Nr. 34
• Umfang: Umfang/Beschreibung: 1 gehefteter Faszikel
• Sonstige Erschließungsangaben: Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Herstellung und Verkauf; ; Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Handwerksstreitigkeiten

Verweise und Beziehungen

• Kontext: Pfragner
• Bestand: E 5/51 Pfragner

Klassifikation und Themen

• Indexbegriff Sache: Pfragner ; Pfragnerhandwerk ; Mehlhandel ; Müllerhandwerk ; Mehl ; Gewerbsüberschreitung ; Zwischenhandel ; Gewerbefreiheit

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Laufzeit: 1824 - 1853

Weitere Informationen

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• Rechteinformation: Benutzungshinweise des Stadtarchivs
• Letzte Aktualisierung: 05.06.2025, 13:01 MESZ