Mehlhandel und Beziehungen zum Müllerhandwerk

Archivale

Enthält v.a.:
- Gewerbsüberschreitung der Müller zulasten der Pfragner durch den direkten Verkauf von Mehl und Hirse sowie die örtliche Monopolisierung des Mehlhandels unter Umgehung des Zwischenhandels
- betrügerische Missbräuche beim direkten Tausch kleiner Mengen von Getreide in Mehl in den Mühlen
- gedruckte Bekanntmachung der Getreid-Vermahlungs-Normen als Ergenisse eines vom Magistrat angeordneten Probemahlens, d.d. 17. Sept. 1822

Angaben zum Objekt

• Archivaliensignatur: E 5/51 Nr. 33
• Umfang: Umfang/Beschreibung: 1 gehefteter Faszikel
• Sonstige Erschließungsangaben: Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Herstellung und Verkauf; ; Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Handwerksstreitigkeiten

Verweise und Beziehungen

• Kontext: Pfragner
• Bestand: E 5/51 Pfragner

Klassifikation und Themen

• Indexbegriff Sache: Pfragner ; Pfragnerhandwerk ; Gewerbsüberschreitung ; Gewerbsbeeinträchtigung ; Müller ; Mehl ; Mehlhandel ; Müllerhandwerk ; Magistrat ; Hirse ; Zwischenhandel

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Laufzeit: 1810 - 1824

Weitere Informationen

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• Rechteinformation: Benutzungshinweise des Stadtarchivs
• Letzte Aktualisierung: 05.06.2025, 13:01 MESZ