Grundfachkunde für das Gastgewerbe : gemeinsame Lerngebiete ; Fachgehilfe/ Fachgehilfin, Restaurantfachmann/-fachfrau, Hotelfachmann/-fachfrau, Koch/Köchin

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783805702645
3805702647
Maße
21 cm
Umfang
XX, 490 S.
Ausgabe
2. Aufl., Nachdr.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill., graph. Darst.

Erschienen in
Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe / Dries, Friedel ; Bd. 1

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Giessen
(wer)
Fachbuchverl. Pfanneberg
(wann)
1984
Urheber

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:02 MESZ

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Beteiligte

Entstanden

  • 1984

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