Construcción social de la soberanía alimentaria por la organización campesina OCEZ-CNPA en Chiapas, México

Abstract: Objetivo: analizar la soberanía alimentaria como proceso social y con base en un estudio de caso en La Trinitaria, Chiapas. Metodología: se aplicó una metodología de sistematización participativa de la experiencia de capacitación en agroecología en el Centro de Formación de Aprendizaje para el Desarrollo Campesino e Indígena (CEFADECI), escuela popular en la que los integrantes de la Organización Campesina Emiliano Zapata-Coordinadora Nacional Plan de Ayala (OCEZ-CNPA) se han capacitado desde 2008. La metodología incluyó talleres, entrevistas cualitativas, recorridos y reuniones con campesinos de cinco comunidades rurales del municipio La Trinitaria, Chiapas. Se aplicó la tipología de procesos agroecológicos de Glissman para analizar las distintas etapas en las que se encuentran los campesinos en su proceso de construcción de la soberanía alimentaria. Resultados: ente los resultados del estudio destacamos la caracterización del proceso de construcción de la soberanía alimentaria co

Object Details

• Alternative title: Social-construction of food sovereignty by the peasant's organization OCEZ-CNPA in Chiapas, Mexico
• Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• Extent: Online-Ressource
• Language: Spanisch
• Notes: Veröffentlichungsversion ; begutachtet (peer reviewed) ; In: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional ; 29 (2019) 54 ; 1-26

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (where): Mannheim
• (who): SSOAR - Social Science Open Access Repository
• (when): 2019
• Creator: Gómez Martínez, Emanuel ; Gómez-Núñez, Julissa ; Morales, Helda ; González-Santiago, Virginia ; Aiterwegmair, Katrin

Further information

• DOI: 10.24836/es.v29i54.799
• URN: urn:nbn:de:0168-ssoar-64440-3
• Rights: Open Access; Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
• Last update: 25.03.2025, 1:45 PM CET