Food composition and nutrition tables : = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen

Tabelle

Object Details

• Alternative title: Die Zusammensetzung der Lebensmittel ; Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen
• Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• ISBN: 9783804750722 ; 3804750729
• Dimensions: 30 cm
• Extent: XXXI, 1262 Seiten
• Edition: 8th revised and completed edition

Classification and Topics

• Keyword: Lebensmittel ; Nährwert ; Ernährung ; Ernährungsberatung ; Diätetik

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (where): Stuttgart, Germany
• (who): MedPharm Scientific Publishers
• (when): 2016
• Creator: Souci, Siegfried Walter ; Kirchhoff, Eva ; Kraut, Heinrich
• Contributor: Andersen, Gaby ; Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart ; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Deutsche Forschungsanstalt für

Further information

• Table of contents: https://d-nb.info/1078275939/04
• Rights: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
• Last update: 11.06.2025, 1:44 PM CEST