Gießform für Schokoladen-Weihnachtsmann

Form

Die Gießform ist aus verzinntem Stahlblech in Form zweier passgenau aufeinander gesetzten, stark plastisch ausgeformten sechseckigen Hälften gefertigt, und stellt die die frontal stehende Figur eines Weihnachtsmannes mit Bart, geschultertem Sack und Rute dar. Die Blechhälften sind durch zwei Steckklammer lose miteinander verbunden. In die Form wird durch eine Öffnung in der Standfläche flüssige Schokolade gefüllt und solange geschwenkt, bis die Schokolade an den kühlen Innenwänden der Form erstarrt und eine Schokoladenhohlfigur bildet. Je vier übereinandergesetzte Noppen in den Rändern der Blechhälften sorgen für zusätzliche Stabilisierung. Die Form stammt aus der Berliner Schokoladenfirma Walter, deren Schriftzug seitlich im Rand der Form eingeprägt ist: "H.WALTER BERLIN NO". Innen sind in der anderen Hälftr dir Ziffern"9472" eingeprägt.

Angaben zum Objekt

• Standort: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Berlin
• Sammlung: Inventargut
• Inventarnummer: DD08/031DA
• Maße: H: 14,5 cm, B: 9 cm, T: 2 cm
• Material/Technik: Edelstahl * industriell gef.

Klassifikation und Themen

• Bezug (was): Konditor ; Schokolade ; Einzelhandel ; Praline

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Hergestellt
• (wann): 1960er Jahre

Weitere Informationen

• Rechteinformation: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum
• Letzte Aktualisierung: 06.03.2023, 11:59 MEZ