Qualität von Nahrungsmitteln : Grundkonzepte, Kriterien, Handlungsmöglichkeiten
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783631512760
3631512767
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
XIV, 228 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Literaturverz. S. 187 - 214
- Erschienen in
-
Schriften zur internationalen Entwicklungs- und Umweltforschung ; Bd. 8
- Klassifikation
-
Wirtschaft
- Schlagwort
-
Lebensmittelqualität
Produktsicherheit
Informationsökonomie
Verbraucherverhalten
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Frankfurt am Main, Berlin, Bern, Bruxelles, New York, Oxford, Wien
- (wer)
-
Lang
- (wann)
-
2004
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:47 MESZ
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Beteiligte
- Böcker, Andreas
- Lang
Entstanden
- 2004
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