Hochschulschrift
Flüchtige Aromastoffe des Chinakohls (Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.) : Abhängigkeit von Sorten
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783896755797
389675579X
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
X, 186 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1999
- Keyword
-
Chinakohl
Kohlsorte
Aromastoff
Flüchtiger Stoff
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:15 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Siegl, Hubert
- Utz
Time of origin
- 1999
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