- Extent
-
6 S., Taf. IX - X : Ill.
- Language
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Deutsch
- Bibliographic citation
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Elsner, Fritz. - Mikroskopischer Atlas : ein illustrirtes Sammelwerk zum Gebrauche für Gesundheitsbeamte, Apotheker, Drogisten, Kaufleute und gebildete Laien
- Published
-
1885
- URN
-
urn:nbn:de:hbz:38m:1-75801
- Last update
-
09.04.2025, 1:19 PM CEST
Data provider
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Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
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Object type
- book ; Monografie
Time of origin
- 1885
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7: Zucker-, Mehl-, Stärke-, Stärkezucker- und Dextrin-Fabrikation
Ueber eiweißreiches Mehl und Brot als Mittel zur Aufbesserung der Volksernährung
Die gegenwärtig am häufigsten vorkommenden Verfälschungen und Verunreinigungen des Mehles und deren Nachweisung
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