Monografie | book
Getreide, Mehl und Brot : ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, sowie ihre Beurteilung und Prüfung ; Handbuch zum Gebrauche in Laboratorien und zum Selbstunterricht für Chemiker, Müller, Bäcker, Botaniker und Landwirte
- Extent
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XIII, 393 S. : Ill., graph. Darst.
- Language
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Deutsch
- Notes
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von A. Maurizio
- Creator
- Published
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Berlin : Parey , 1903
- URN
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urn:nbn:de:hbz:38m:1-127316
- Last update
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09.04.2025, 1:19 PM CEST
Data provider
Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Object type
- book ; Monografie
Associated
Time of origin
- Berlin : Parey , 1903