Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion : Vortr. d. Tagung in Zürich, 9. u. 10. April 1970; [mit] 29 Tab.
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
25 cm
- Umfang
-
VIII, 191 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
48 Ill. u. graph. Darst.;
Beiträge teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben.
- Erschienen in
-
Nutritio et dieta ; No. 16[...]
- Schlagwort
-
Ernährung
Lebensmitteltechnik
Ernährung
Lebensmitteltechnologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Basel, München, Paris, London, New York, Sydney
- (wer)
-
Karger
- (wann)
-
1971
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:14 MESZ
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Beteiligte
Entstanden
- 1971
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