Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion : Vortr. d. Tagung in Zürich, 9. u. 10. April 1970; [mit] 29 Tab.
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
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25 cm
- Extent
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VIII, 191 S.
- Language
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Deutsch
- Notes
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48 Ill. u. graph. Darst.;
Beiträge teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben.
- Bibliographic citation
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Nutritio et dieta ; No. 16[...]
- Keyword
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Ernährung
Lebensmitteltechnik
Ernährung
Lebensmitteltechnologie
- Event
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Veröffentlichung
- (where)
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Basel, München, Paris, London, New York, Sydney
- (who)
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Karger
- (when)
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1971
- Contributor
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:14 PM CEST
Data provider
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Associated
Time of origin
- 1971