Pelmeni, Pizza, Pirogge : Determinanten kultureller Identität im Kontext europäischer Küchensysteme

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Deutsch

Bibliographic citation
In: Russische Küche und kulturelle Identität, S. 31-50

Keyword
Küche
Pizza
Ess- und Trinksitte
Kulturelle Identität
Nahrung

Event
Veröffentlichung
(where)
Potsdam
(who)
Universität Potsdam
(when)
2013
Creator
Hirschfelder, Gunther

URN
urn:nbn:de:kobv:517-opus-67821
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
25.01.2027, 1:58 PM CET

Data provider

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  • Hirschfelder, Gunther
  • Universität Potsdam

Time of origin

  • 2013

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