Factors influencing the antioxidant properties of binary mixtures of quercetin and chlorogenic acid as well as quercetin and kaempferol
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
1 Online-Ressource.
- Sprache
-
Englisch
- Erschienen in
-
Factors influencing the antioxidant properties of binary mixtures of quercetin and chlorogenic acid as well as quercetin and kaempferol ; volume:78 ; number:11 ; day:20 ; month:6 ; year:2024 ; pages:6671-6684 ; date:7.2024
Chemical papers ; 78, Heft 11 (20.6.2024), 6671-6684, 7.2024
- Urheber
-
Olszowy-Tomczyk, Małgorzata
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
SpringerLink (Online service)
- DOI
-
10.1007/s11696-024-03565-5
- URN
-
urn:nbn:de:101:1-2410292101386.056862449793
- Rechteinformation
-
Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.08.2025, 07:21 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Olszowy-Tomczyk, Małgorzata
- SpringerLink (Online service)
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