Hochschulschrift

Application of non-destructive techniques for mango quality assessment

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783844046502
384404650X
Dimensions
21 cm, 180 g
Extent
xv, 102 Seiten
Edition
[1. Auflage]
Language
Englisch
Notes
Illustrationen
Universität Hohenheim, Dissertation, 2016

Bibliographic citation
Schriftenreihe des Lehrstuhls für Agrartechnik in den Tropen und Subtropen der Universität Hohenheim ; Band 11

Keyword
Mango
Fruchtreife
Provitamin A
Lebensmittelqualität
NIR-Spektroskopie

Event
Veröffentlichung
(where)
Aachen
(who)
Shaker Verlag
(when)
2016
Creator
Contributor

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Last update
11.03.2025, 11:47 AM CET

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 2016

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