Vitamin-B12-Mangel bei veganer Ernährung : Mythen und Realitäten, aufgezeigt anhand einer empirischen Studie
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783838200378
- Maße
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21 cm
- Umfang
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153 S.
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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graph. Darst.
Literaturverz. S. 119 - 131
- Schlagwort
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Vegane Kost
Vitamin-B12-Mangel
Ernährungskrankheit
Stoffwechselkrankheit
Vegetarische Kost
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
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- Letzte Aktualisierung
-
18.04.0045, 14:42 MEZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Berger, Iris
- Ibidem-Verl.
Entstanden
- 2009