Monografie | book
Das Bier und seine Bereitung einst und jetzt : freie zymotechnische Studien
- Umfang
-
XVI, 79 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
von Hans von der Planitz
- Schlagwort
-
Bierherstellung
- Urheber
-
Planitz, Hans von der
- Erschienen
-
München : Oldenbourg , 1879
- URN
-
urn:nbn:de:hbz:38m:1-83339
- Letzte Aktualisierung
-
09.04.2025, 13:19 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- book ; Monografie
Beteiligte
- Planitz, Hans von der
Entstanden
- München : Oldenbourg , 1879
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