Technologie der Milchverarbeitung : Rohstoff Milch, Be- und Verarbeitung, Maschinen, Anlagen und Geräte, Milcherzeugnisse

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Standort: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

ISBN: 9783343004119
3343004111

Maße: 24 cm

Umfang: 540 S.

Ausgabe: 6., verb. Aufl.

Sprache: Deutsch

Anmerkungen: 315 Ill. u. graph. Darst.

Schlagwort: Molkereitechnologie
Milchwirtschaft
Milchwirtschaft

Ereignis: Veröffentlichung

(wo): Leipzig

(wer): Fachbuchverl.

(wann): 1988

Urheber: Spreer, Edgar

Inhaltsverzeichnis: https://d-nb.info/890063362/04

Rechteinformation: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.

Letzte Aktualisierung: 11.03.2025, 11:47 MEZ

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Beteiligte

Spreer, Edgar
Fachbuchverl.

Entstanden

1988

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