Efficient reduction of food waste in the food service sector

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch

Bibliographic citation
Project brief / Thünen Institute ; 2022/18a

Classification
Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen

Event
Veröffentlichung
(where)
Braunschweig
(who)
Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei
(when)
2022
Creator
Kuntscher, Manuela
Goossens, Yanne
Golub, Benjamin
Schmidt, Thomas G.
Leverenz, Dominik
Hafner, Gerold

DOI
10.3220/PB1653469072000
URN
urn:nbn:de:gbv:253-202206-dn064906-2
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
25.03.2025, 1:48 PM CET

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Associated

  • Kuntscher, Manuela
  • Goossens, Yanne
  • Golub, Benjamin
  • Schmidt, Thomas G.
  • Leverenz, Dominik
  • Hafner, Gerold
  • Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei

Time of origin

  • 2022

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