Qualitätsmanagement Lebensmittel : vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt ; mit 18 Tabellen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783540626923
3540626921
- Dimensions
-
25 cm
- Extent
-
XIV, 348 S.
- Edition
-
2., völlig überarb. und erw. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Literaturverz. S. 333 - 338
- Keyword
-
Lebensmittelindustrie
Qualitätsmanagement
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Berlin, Heidelberg, New York, Barcelona, Budapest, Hongkong, London, Mailand, Paris, Santa Clara, Singapur, Tokio
- (who)
-
Springer
- (when)
-
1997
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:40 PM CEST
Data provider
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- Pichhardt, Klaus
- Springer
Time of origin
- 1997
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