Aufgabensammlung

Prüfungswissen Konditor/Konditorin handlungsorientiert : Entwerfen und Zeichnen von Konditoreierzeugnissen; Warenwirtschaft, Produktionstechnik und Hygiene; betriebswirtschaftliches Handeln; Wirtschaft und Sozialkunde

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Alternative title
Konditor, Konditorin - Prüfungswissen in Fragen und Antworten
Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783582627780
3582627780
Dimensions
21 cm, 515 g
Extent
VI, 394 Seiten
Edition
7., aktualisierte Auflage
Language
Deutsch

Keyword
Konditor
Abschlussprüfung

Event
Veröffentlichung
(where)
Hamburg
(who)
Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik
(when)
2023
Creator
Loderbauer, Josef
Hager, Hans
Contributor

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 1:34 PM CEST

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Object type

  • Aufgabensammlung

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Time of origin

  • 2023

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