Hochschulschrift
Analysenmethoden zur raschen Bewertung der Frische und des beginnenden Verderbs von Haselnüssen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783936600469
3936600465
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
116 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Hergestellt on demand
Zugl.: Münster (Westfalen), Univ., Diss.
- Keyword
-
Haselnuss
Lebensmittelqualität
Verderb
Lebensmittelanalyse
Schnelltest
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Münster
- (who)
-
Verl.-Haus Monsenstein und Vannerdat
- (when)
-
2002
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:15 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Schäfer, Harald
- Verl.-Haus Monsenstein und Vannerdat
Time of origin
- 2002
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