Ist das denn noch Arbeit? Nahrungszubereitung in medialen Öffentlichkeiten

Journal article | Zeitschriftenartikel

'Der Artikel vertritt die These, dass die Nahrungszubereitung durch ihre aktuelle extensive Veröffentlichung in Kochsendungen ihren Charakter als Arbeit zur Befriedigung von Bedürfnissen in Privathaushalten und der Gastronomie verliert und andere Momente in den Vordergrund treten, wie z.B. Unterhaltung, Wettbewerb, voyeuristisches Ereignis etc. Während der feministische wissenschaftliche Diskurs erreicht hat, dass Haushaltsarbeit in den Sozialwissenschaften auf breiter Ebene als 'Arbeit' anerkannt wird und auch politische Diskussionen die wesentliche gesellschaftliche und volkswirtschaftliche Bedeutung von Haus- und Familienarbeit hervorheben, klaffen wissenschaftliche sowie politische Diskurse und Realität der Beköstigungsarbeit einerseits und öffentlich-mediale Konstruktionen andererseits erheblich auseinander. Ein überwiegend von Frauen geleisteter Arbeitsbereich wird auf diese Weise marginalisiert.' (Autorenreferat)

Object Details

• Alternative title: Is that then still work? Food preparation in media publics
• Extent: Seite(n): 13
• Language: Deutsch
• Notes: Status: Veröffentlichungsversion; begutachtet

References and Relationships

• Bibliographic citation: kommunikation @ gesellschaft, 10

Classification and Topics

• Subject: Naturwissenschaften ; Sozialwissenschaften, Soziologie ; Publizistische Medien, Journalismus,Verlagswesen ; Naturwissenschaften, Technik(wissenschaften), angewandte Wissenschaften ; Wirkungsforschung, Rezipientenforschung ; Frauen- und Geschlechterforschung ; Rundfunk, Telekommunikation ; Bundesrepublik Deutschland ; Öffentlichkeit ; Erwachsener ; Frau ; Medien ; Hausarbeit ; Nahrungsmittel ; Jugendlicher ; Show ; Zuschauer ; Fernsehen ; Privatsphäre ; Fernsehsendung ; Privathaushalt ; empirisch ; empirisch-qualitativ ; deskriptive Studie

Contributors, Places and Time

• Event: Geistige Schöpfung
• (who): Bender, Ute
• Event: Veröffentlichung
• (where): Deutschland
• (when): 2009

Further information

• URN: urn:nbn:de:0228-200910058
• Rights: GESIS - Leibniz-Institut für Sozialwissenschaften. Bibliothek Köln
• Last update: 21.06.2024, 4:27 PM CEST