Hochschulschrift
Das städtische Braugewerbe und seine Bauten vom Mittelalter bis zur frühen Neuzeit : Untersuchungen zur Entwicklung, Ausstattung und Topographie der Brauhäuser in der Hansestadt Lübeck
In rund 180, z. T. noch heute erhaltenen Brauhäusern wurde in Lübeck für den innerstädtischen Verbrauch und vor allem für den Export Bier gebraut. Anhand archivalischer Quellen und bauhistorischer Befunde gelingt dem Autor eine völlige Neubewertung des in seiner Bedeutung bislang unterschätzten Lübecker Braugewerbes.
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783529013270
3529013277
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
176 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst., Kt.
Zugl.: Hannover, Univ., Diss., 2005
- Bibliographic citation
-
Häuser und Höfe in Lübeck ; Bd. 7
- Classification
-
Architektur
Geschichte Deutschlands
- Keyword
-
Geschichte 1250-1700
Gewerbegebäude
Brauerei
Lübeck
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.0031, 12:39 PM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Frontzek, Wolfgang
- Wachholtz
Time of origin
- 2005
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