Hochschulschrift
Aromabeitrag von Estragol (p-Allymethoxybenzol) in Gewürzen und dessen Metabolismus im menschlichen Körper
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783938896099
3938896094
- Dimensions
-
21 cm, 255 gr.
- Extent
-
177 S.
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2006
- Keyword
-
Würzmittel
Duftpflanzen
Messung
Testen
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Garching
- (who)
-
Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie
- (when)
-
2007
- Creator
-
Zeller, Annette
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:26 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Zeller, Annette
- Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie
Time of origin
- 2007
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