Hochschulschrift
Untersuchung phenolischer Kaffee-Inhaltsstoffe im Hinblick auf Veränderungen bei der Wasserdampfbehandlung von Rohkaffee
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
109 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
28 graph. Darst.
Hamburg, Univ., Diss., 1983
- Schlagwort
-
Kaffee
Kaffee
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:15 MESZ
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Objekttyp
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Beteiligte
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