- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783527300297
3527300295
9781560817666
1560817666
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
XIV, 86 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
- Schlagwort
-
Bäckerhefe
Fermentation
Bioreaktor
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Weinheim, New York, Basel, Cambridge, Tokyo
- (wer)
-
VCH
- (wann)
-
1993
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Kristiansen, Bjørn
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:32 MESZ
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Beteiligte
- Kristiansen, Bjørn
- VCH
Entstanden
- 1993
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