Die Rohkosternährung. Die Vorzüge und die Bedeutung der Rohkost. Praktische Ratschläge und Rezepte zur Rohkosternährung

Ratgeber (Dokument)

Ratgeber-Heft mit dem Titel "Die Rohkosternährung". Die Schrift gliedert sich in zwei Teile: "Die Vorzüge und die Bedeutung der Rohkost" von Wilhelm Zähres und "Praktische Ratschläge und Rezepte zur Rohkosternährung" von Änne Bach, geb. Zähres. Im ersten Teil wird in das Thema Rohkost und die Vorteile einer solchen Ernährung für den menschlichen Körper und die Genesung von Krankheiten aller Art eingeführt, im zweiten Teil finden sich alle möglichen Rezepte und Zubereitungshinweise für Rohkostspeisen. Jeweils vorne und hinten im inneren Hefteinband findet sich eine Werbeanzeige für das Stadtwald-Sanatorium Jungborn, dessen Besitzer Wilhem Zähres war. Änne Bach, geb. Zähres, war die Leiterin der Sanatoriumsküche (siehe Hefteinband).
Farbe: grün; schwarz
Erhaltungszustand: intakt

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Inventarnummer: 2009/583
• Maße: Gesamt: Breite: 14,9 cm; Höhe: 20,9 cm; Seitenzahl: 36 pcs
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Objekt (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Rohkost ; Schlagwort: Kochrezept ; Schlagwort: Diätetik

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): Selbstverlag Wilhelm Zähres (Verleger/in / Verlag)
• (wo): Kettwig
• (wann): 1929 - 1949
• Ereignis: Geistige Schöpfung
• (wer): Zähres, Wilhelm (Verfasser/in)
• (wann): 1929 - 1949

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:03 MESZ