- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783490039941
3490039947
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
IX, 188 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Verl. auf der Haupttitels.: Parey, Hamburg, Berlin. - Durch das Inst. für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre der Univ. Kiel übernommene Ausg. - Literaturverz. S. 179 - 188
- Bibliographic citation
-
Agrarmarkt-Studien ; H. 39
- Keyword
-
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelmarkt
:z Geschichte 1975-1989
Deutschland
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Kiel
- (who)
-
Inst. für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre der Univ.
- (when)
-
1993
- Creator
-
Pawlik, Heike
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:08 PM CEST
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- Pawlik, Heike
- Inst. für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre der Univ.
Time of origin
- 1993
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