Wok

Wok

Die Vorbilder dieser Pfannen mit kleinem Boden, zwei Henkeln und nach oben breiter werdender Form werden hauptsächlich in der chinesischen und südasiatischen Küche verwendet. Mit dem Trend, nicht mehr nur in Restaurants asiatische Speisen zu essen, sondern diese auch selbst zuzubereiten, hält dieses Utensil Mitte der 1990er-Jahre auch in die Küchen deutscher Privathaushalte Einzug. Für die „europäischen“ Herde werden die Woks mit einem flachen Boden hergestellt.

Object Details

• Location: Museum Europäischer Kulturen, Staatliche Museen zu Berlin
• Inventory number: N (10 W) 217/2011
• Measurements: Höhe x Durchmesser: 8 x 29 cm
• Material/Technique: Gusseisen

Classification and Topics

• Classification: Pfannen

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (where): Gebrauchsort: Berlin, Deutschland
• (when): 1990er Jahre

Further information

• Rights: Museum Europäischer Kulturen, Staatliche Museen zu Berlin
• Last update: 14.03.2023, 8:58 AM CET