Plätzchenausstecher in Originalkarton

Ausstechform

Elf Plätzchenausstecher aus Metall im Originalkarton mit Deckel. Kartonunterteil und Deckel bestehen aus brauner und grüner Pappe. Das Unterteil ist mit Papier ausgelegt. Der Deckel ist außen komplett mit einem Produktetikett beklebt. Auf dem Etikett befindet sich mittig die farbige Darstellung einer Frau und eines Mädchens. Beide tragen Küchenschürzen und lachen, während sie an einer Arbeitsfläche Plätzchen ausstechen und dekorieren. Um das Bild herum sind, vergrößert, dekorierte Plätzchen dargestellt. Unter dem Bild befindet sich eine schriftliche Produktinformation. Die Plätzchenausstecher im Karton haben als Motive einen gezackten und einen geschweiften Stern, einen Pilz, ein Herz, eine Mondsichel, eine Ente, zwei Männer mit Hüten und drei Blüten.
Kontext: Die Plätzchenbäckerei entwickelte sich im 18. Jahrhundert zeitgleich zum steigenden Konsum von Kaffee, Tee und Kakao. Da die Zutaten, insbesondere Zucker und Gewürze, sehr teuer waren, blieben Plätzchen zunächst den wohlhabenden Gesellschaftsschichten vorbehalten. Besonders beliebt waren sie im Zusammenhang mit den sogenannten Kaffeekränzchen vermögender Damen. Erst im 19. Jahrhundert, als man die Zuckerrübe als preiswerten Lieferanten für Süßstoff entdeckte, wurden Plätzchen für Jedermann erschwinglich. Heutzutage sind das Backen und der Verzehr von Plätzchen besonders in der Weihnachtszeit beliebt.
Farbe: braun; grün
Erhaltungszustand: intakt

Object Details

• Location: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Inventory number: 2013-1313/1-13
• Measurements: Gesamt (Karton): Breite: 14,5 cm; Tiefe: 18,5 cm; Höhe: 2 cm
• Material/Technique: Pappe (Material) (Karton); Metall (Karton); Papier (Material) (Auslegeware); Papier (Material) (Produktetikett); Metall (Plätzchenausstecher); bedruckt (Karton); bedruckt (Produktetikett)
• Inscription/Labeling: Signatur: Aufdruck Wo: Vorderseite Was: Ausstecher, / schöne, ausgesuchte Formen / für's Kinderherz, / für den Kaffeetisch, / (schmal, nicht bröckelnd) / für den Weihnachtsbaum, / mit Lochtülle für die Formen zum Anhängen. / Sortiment mit gesonderter Lochtülle - WFK - DRGM. - Nachdruck verboten. ; Signatur: Aufdruck Was: Text: Art der Inschrift: Aufdruck Transkription: - Erläuterung: ; Signatur: Aufdruck Was: Text: Art der Inschrift: Aufdruck Transkription: - Erläuterung:
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Küchengeräte

Classification and Topics

• Classification: Objekt (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Keks ; Schlagwort: Plätzchen (Feingebäck) ; Schlagwort: Backen (Garmethode im Ofen) ; Schlagwort: Verkaufsverpackung ; Schlagwort: Advent

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (when): 1930 - 1949

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST