Hochschulschrift

A concept for the rapid prediction of microbiological reduction in automatic dish cleaning processes: the Microbiological Inactivation Equivalent (MIE) unit

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783844078756
3844078754
Dimensions
21 cm, 189 g
Extent
91, XXVIII Seiten
Language
Englisch
Notes
Illustrationen
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn, Dissertation, 2021

Bibliographic citation
Schriftenreihe der Haushaltstechnik Bonn ; 2021, Band 1

Keyword
Geschirrspülmaschine
Geschirrspülen
Temperatur
Dauer
Geschirr
Reinigung
Mikroorganismus
Inaktivierung
Mathematisches Modell
Prüfstand

Event
Veröffentlichung
(where)
Düren
(who)
Shaker Verlag
(when)
2021
Creator
Contributor

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Last update
11.06.2025, 2:01 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 2021

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