Hochschulschrift

A concept for the rapid prediction of microbiological reduction in automatic dish cleaning processes: the Microbiological Inactivation Equivalent (MIE) unit

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783844078756
3844078754
Maße
21 cm, 189 g
Umfang
91, XXVIII Seiten
Sprache
Englisch
Anmerkungen
Illustrationen
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn, Dissertation, 2021

Erschienen in
Schriftenreihe der Haushaltstechnik Bonn ; 2021, Band 1

Schlagwort
Geschirrspülmaschine
Geschirrspülen
Temperatur
Dauer
Geschirr
Reinigung
Mikroorganismus
Inaktivierung
Mathematisches Modell
Prüfstand

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Düren
(wer)
Shaker Verlag
(wann)
2021
Urheber
Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:01 MESZ

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Objekttyp

  • Hochschulschrift

Beteiligte

Entstanden

  • 2021

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