Hochschulschrift
A concept for the rapid prediction of microbiological reduction in automatic dish cleaning processes: the Microbiological Inactivation Equivalent (MIE) unit
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783844078756
3844078754
- Maße
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21 cm, 189 g
- Umfang
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91, XXVIII Seiten
- Sprache
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Englisch
- Anmerkungen
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Illustrationen
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn, Dissertation, 2021
- Erschienen in
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Schriftenreihe der Haushaltstechnik Bonn ; 2021, Band 1
- Schlagwort
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Geschirrspülmaschine
Geschirrspülen
Temperatur
Dauer
Geschirr
Reinigung
Mikroorganismus
Inaktivierung
Mathematisches Modell
Prüfstand
- Ereignis
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Veröffentlichung
- (wo)
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Düren
- (wer)
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Shaker Verlag
- (wann)
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2021
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
- 11.06.2025, 14:01 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Schulze Struchtrup, Sarah
- Shaker Verlag
- Shaker Verlag
Entstanden
- 2021