Haftkräfte, Alterung und Überwachung funktionaler Oberflächen – Gärtücher im Gebrauch
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Karlsruhe, Karlsruher Institut für Technologie (KIT), Dissertation, 2018
- Klassifikation
-
Technische Chemie
- Schlagwort
-
Teig
Alterung
Weizenteig
Oberflächeneigenschaft
Bäckerei
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Karlsruhe
- (wer)
-
KIT-Bibliothek
- (wann)
-
2018
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Nirschl, H.
- URN
-
urn:nbn:de:swb:90-847479
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:50 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
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Beteiligte
- Moeller, Richard-Sebastian
- Nirschl, H.
- KIT-Bibliothek
Entstanden
- 2018
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