Hochschulschrift

Concentration of dairy fluids : an investigation on membrane cascades comprised of ultrafiltration in series with nanofiltration or reverse osmosis for the energy-efficient concentration of skim milk and sweet whey

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783843932486
3843932484
Dimensions
21 cm, 250 g
Extent
XIII, 145 Seiten
Edition
1. Auflage
Language
Englisch
Notes
Illustrationen, Diagramme
Technische Universität München, Dissertation, 2017

Keyword
Magermilch
Ultrafiltration
Nanofiltration
Umgekehrte Osmose
Modul
Rotation
Molkenproteine
Proteinkonzentrat
Gewinnung
Milchverarbeitung

Event
Veröffentlichung
(where)
München
(who)
Verlag Dr. Hut
(when)
2017
Creator
Meyer, Patricia
Contributor

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 1:46 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 2017

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