Eimer mit Schüssel mit Obstkraut

Schwarz-Weiß-Negativ

Nahaufnahme zweier, auf dem Boden stehender Metalleimer, die mit Wasser gefüllt sind. Im vorderen Eimer schwimmt eine Metallschüssel, in der sich Reste von Obstkraut und ein Löffel befinden.
Kontext: Die Schüssel diente für die Gelierprobe. Dazu wurde eine kleine Menge heißer Sirup ("Kraut") in einer Schüssel in einem Eimer mit kaltem Wasser abgekühlt und nach einigen Minuten auf seine Festigkeit geprüft. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zur Filmdokumentation "Krautkochen" des LVR-Amts für rheinische Landeskunde, die die manuelle Herstellung von Obstkraut als landwirtschaftlichen Nebenerwerb zeigt. Plombières-Hombourg / Belgien, Oktober 1980.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 1980-229-04a
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Filmdokumentation Krautkochen

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Eimer (Zusatz) ; Schlagwort: Schüssel (Gefäß) (Zusatz) ; Schlagwort: Löffel (Küchengerät) (Zusatz) ; Schlagwort: Birnenkraut (Zusatz) ; Schlagwort: Krautkochen (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
• (where): Hombourg (Belgien)
• (when): 1980-10-13-1980-10-14

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 2025-04-22T09:04:41+0200