- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783590822962
3590822961
- Maße
-
22 cm
- Umfang
-
XV, 340 S.
- Ausgabe
-
2., überarb. Aufl., 2. Dr.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
169 Ill.
- Schlagwort
-
Bäckerei
Backwaren
Bäckerei
Backwarenindustrie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Düsseldorf, Bielefeld
- (wer)
-
Girardet, Cornelsen-Velhagen u. Klasing
- (wann)
-
[1987]
- Urheber
-
Büskens, Heinrich
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:29 MESZ
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Beteiligte
- Büskens, Heinrich
- Girardet, Cornelsen-Velhagen u. Klasing
Entstanden
- [1987]
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