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Regula 17 3. Von Rindfleisch, und zwar erstlich ein Stück frisches Rindfleisch ordinair gekochte und mit dessen Veränderungen.

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Regula 17 3. Von Rindfleisch, und zwar erstlich ein Stück frisches Rindfleisch ordinair gekochte und mit dessen Veränderungen.

Digitalisierung: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek

Public Domain Mark 1.0 Universell

Sprache
Deutsch

Erschienen in
Loofft, Marcus. - Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln, wornach alle und jede, sowol kostbare, als ordinaire Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können : nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren

Erschienen
1789

Letzte Aktualisierung
26.05.2025, 15:47 MESZ

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Objekttyp

  • Abschnitt

Entstanden

  • 1789

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