Hochschulschrift
Der Gehalt der geruchsaktiven Stoffe 5α-Androstenon [5alpha-Androstenon], Skatol und Indol im Rückenspeck männlicher Schlachtschweine in Abhängigkeit zu Schlachtgewicht und den Befunden der Sensorik
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
V, 141 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
München, Univ., Diss., 1997
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:04 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
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