Hochschulschrift
Vorkommen, Speziesdifferenzierung und Enterotoxinbildungsvermögen von aeroben Sporenbildern in verschiedenen Fleischerzeugnissen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
138 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Berlin, Freie Univ., Diss., 1994
- Schlagwort
-
Fleischprodukt
Aerobier
Sporenbildner
Enterotoxin
Wurst
Aerobier
Sporenbildner
Enterotoxin
Gewürz
Aerobier
Sporenbildner
Enterotoxin
- Urheber
-
Musallamī, Mohamed Khaled al-
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:34 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Musallamī, Mohamed Khaled al-
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