Hochschulschrift

Biofunctionality of Sourdough Metabolites in Healthy and Inflamed Gastrointestinal Tract

Alternative title
Biofunktionalität von Sauerteigmetaboliten im gesunden und entzündeten Gastrointestinaltrakt
Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch
Notes
München, Technische Universität München, Diss., 2014

Event
Veröffentlichung
(where)
München
(who)
Universitätsbibliothek der TU München
(when)
2014
Creator
Contributor
Haller, Dirk
Hofmann, Thomas F.

URN
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20140715-1182941-0-9
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
14.08.2025, 10:46 AM CEST

Data provider

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Object type

  • Hochschulschrift

Associated

Time of origin

  • 2014

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