Reich in der Gastronomie : Erfolgsfaktoren, Konzept und Opening, Management, Marketing, Leading ; Strategien für die Zukunft
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783875150223
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
271 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
- Schlagwort
-
Gaststättengewerbe
Geschäftsplan
Erfolgsfaktor
Management
Marketing
Personalauswahl
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Matthaes
- (wann)
-
2008
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:06 MESZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Nierhaus, Pierre
- Ploner, Jean-Georges
- Matthaes
Entstanden
- 2008
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