Fachkunde
Fachpraxis Gastronomie : Service im Restaurant, am Büfett, in d. Bar
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783773622471
3773622473
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
276 S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
- Schlagwort
-
Restaurantfachfrau
Restaurantfachmann
Servieren
Hotel- und Gaststättenwesen
Servieren
Gastgewerbe
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Essen
- (wer)
-
Girardet
- (wann)
-
1986
- Urheber
-
Schmeer, Georg
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:08 MESZ
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Objekttyp
- Fachkunde
Beteiligte
- Schmeer, Georg
- Girardet
Entstanden
- 1986
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