Hochschulschrift
Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783515080996
3515080996
- Dimensions
-
25 cm
- Extent
-
411 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., Kt.
Zugl.: Münster (Westfalen), Univ., Diss., 2002
- Bibliographic citation
-
Studien zur Geschichte des Alltags ; Bd. 21
- Keyword
-
Geschichte 1860-1930
Ernährung
Deutschland
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart
- (who)
-
Steiner
- (when)
-
2003
- Creator
-
Lesniczak, Peter
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:32 PM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Lesniczak, Peter
- Steiner
Time of origin
- 2003
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