Hochschulschrift
Histologische, mikrobiologische und chemische Qualitätsmerkmale von Putenseparatorenfleisch
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783866643802
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
214 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Zugl.: Berlin, Freie Univ., Diss., 2008
- Keyword
-
Truthuhnfleisch
Separatorenfleisch
Fleischqualität
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:58 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
Time of origin
- 2008
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