Kochbuch
Würzburger Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : praktische Anweisung zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, als: Suppen, Gemüse, Braten, Fische, Ragouts, Saucen, Salate, Milch-, Mehl- und Eierspeisen, Gelees, Kuchen, Pasteten, verschiedene Backwerke, Getränke u.s.w. nebst Speise-Zetteln u. dgl. m. ; für Anfängerinnen, angehende Hausfrauen und Köchinnen ; zuverläßige und selbstgeprüfte Recepte von einer praktischen Köchin
- Standort
-
München, Bayerische Staatsbibliothek -- Oecon. 342 n
- Umfang
-
XXVIII, 350 [d.i. 356] S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Verf. ermittelt
- Schlagwort
-
Würzburg
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:12-bsb10294449-6
- Letzte Aktualisierung
-
16.04.2025, 08:46 MESZ
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Objekttyp
- Kochbuch
Beteiligte
- Brunn, Therese
- Richter
Entstanden
- 1862
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