Hochschulschrift | Online-Publikation
Untersuchungen zu antagonistisch wirksamen Mikroorganismen gegen Fusarium culmorum bei der Mälzung von Gerste und Weizen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
München, Techn. Univ., Diss., 2002
- Klassifikation
-
Technische Chemie
- Schlagwort
-
Malzherstellung
Fusarium culmorum
Antagonist
Milchsäurebakterien
Wildwerden
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:91-diss2002111810053
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:46 MEZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
- Online-Publikation
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